徳島｜小松島｜自家焙煎にこだわったスペシャルティコーヒー専門店｜ロゼッタカフェカンパニー

週明けも元気にｵｰﾌﾟﾝしています‼︎☆ 久しぶりに【ひよっこﾊﾞﾘｽﾀ奮闘記】♪♪ ﾗﾃと同時にｻｲﾌｫﾝも練習しています‼︎★ 豆の量、挽き方、混ぜ方などいろいろ細かい作業もあり、抽出はできるものの味を安定させるのが難しいです(´･д･`|||●) ...

ﾛｾﾞｯﾀではﾀﾞﾝﾃﾞﾗｲｵﾝﾁｮｺﾚｰﾄの店頭と同じ【アンバンジャ,マダガスカル70%】【ソルサル,ドミニカ共和国70%】【カアボン,グアテマラ70%】【サンフランシスコ・デ・マコリス,ドミニカ共和国70%】【カミーノ・ベルデ,エクアドル85%】【マヤ・マウンテン,ベリ...

やっとｸﾘｽﾏｽﾂﾘｰを出しました☆★☆ こじんまりﾂﾘｰです（笑） 小さくても雰囲気出て、気分はｸﾘｽﾏｽです(*^^*) そして雪だるまもやってきました-♪♪ あたたかﾄﾞﾘﾝｸでほっこり温まって下さい(*>艸*).*ﾟ* ...

今日は小学生の子が授業の一環でﾛｾﾞｯﾀに来てくれました‼︎☆ 竹村ﾊﾞﾘｽﾀに次々に質問にし、とても真剣な表情で聞いてくれていました♪♪ 子どもたちにとって【ﾊﾞﾘｽﾀ】という言葉は聞き慣れないと思いますが、このような機会をきっかけに興味を持ち1人でも多くの子が「将来...

祝日なので8時から元気にｵｰﾌﾟﾝしています‼︎★ 昨日のお休みにはｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞの予防接種をしてきました。 何歳になっても注射は慣れないですね(lll´θ`)=3 でも、元気にこの冬を乗り越えられそうな気がします‼︎ ...

火曜日は【ｺｰﾋｰ豆の日】♪♪ 200gお買い上げごとに300円引き‼︎ 期間限定の【冬ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ】も対象です。 ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ各種、ｼﾝｸﾞﾙｵﾘｼﾞﾝ各種ご準備しています(*^^*) 本日も寒いので、あたたかﾄﾞﾘﾝｸでほっこり温まって下さい♡♡♡ ...

週明け月曜日は【ﾚﾃﾞｨｰｽﾃﾞｲ】♪♪ ﾗﾝﾁﾄﾞﾘﾝｸｾｯﾄご注文の女性のお客様にﾌﾟﾁｽｲｰﾂｻｰﾋﾞｽ(*^^*) とってもお得です‼︎ 本日もﾄﾞﾘﾝｸ、ﾌｰﾄﾞ、ｽｲｰﾂ、ｺｰﾋｰ豆、ﾁｮｺﾚｰﾄご準備してお待ちしております♡♡♡ 写真は人気のﾄﾞﾘｱ♪♪...

良いお天気です☆★☆ 寒いですが、ﾁｮｺｿﾌﾄご好評頂いています(*´艸`*) 店内はもちろん、ﾃｲｸｱｳﾄもできますのでぜひ味わって下さい♪♪ ｽｯｷﾘとした甘さなのでぺろりと食べられちゃいます(-^□^-) それでは本日もﾄﾞﾘﾝｸ、ﾌｰﾄﾞ、ｽｲｰﾂ、ｺｰﾋｰ...

昨夜から雨が降り出し薄暗く寒いですが、元気にｵｰﾌﾟﾝしています‼︎★ やっとﾃﾗｽにｼｰﾄをつけて、ﾋｰﾀｰとﾌﾞﾗﾝｹｯﾄを置きどんどん寒くなってくる季節も快適にあたたかく過ごして頂けるようになりました(*^^*) 少し景色が見辛くなるのですが…｡ﾟ(｡ﾉωヽ｡)ﾟ｡...

ﾀﾞﾝﾃﾞﾗｲｵﾝﾁｮｺﾚｰﾄを使ったﾛｾﾞｯﾀｵﾘｼﾞﾅﾙのﾁｮｺﾚｰﾄｿﾌﾄのご紹介‼︎★ 新潟県にある加勢牧場さんにｿﾌﾄｸﾘｰﾑﾐｯｸｽの依頼をし、実際に行って試作を繰り返してきました。 試行錯誤し、ﾁｮｺﾚｰﾄを約14%使用した濃厚かつ後味ｽｯｷﾘのおいしいﾁ...