June 30, 2018

7月スタートです‼︎☆
昨日も不安定なお天気の中たくさんのお客様にご来店頂きありがとうございます(*^^*)

今日も雨が降ったりやんだりなりそうですが、元気に営業します♪♪
ご来店の際はお気を付け下さいね(^^)

それでは本日もおいしいコーヒーをお届けします♡♡♡
8:00〜18:00(17:00L.O.)までよろしくお願いします♡♡♡ 

June 29, 2018

6月も最終日となりました‼︎
昨日は雷雨がすごかったですね.°(ಗдಗ。)°.

今日はまた夏スイーツのご紹介(*´꒳`*)

【珈琲屋さんのコーヒーゼリー】♪♪

「コーヒーゼリーは濃くしっかりと苦味を感じるものでないと‼︎」というバリスタこだわりの一品です(*^^*)
ストロングブレンドでしっかりと苦味のあるコーヒーゼリーを作りホイップクリームをトッピング(^^)

別添えのシロップをお好みでかけてお召し上がり下さい‼︎★

今日も暑くなりそうですが、おいしいコーヒーをお届けします♡♡♡
8:00〜18:00(17:00L.O.)ま...

June 28, 2018

サッカー、決勝ト-ナメント決まりましたね‼︎☆
また日本代表の試合が見られるのは嬉しいですね(*^^*)
ベルギ-は強いですが、応援しましょう★★

そしてそして‼︎
ひよっこバリスタ、Myタンパ-買いました(๑˃̵ᴗ˂̵)
ピンク‼︎攻めました‼︎
かわい-♡♡♡
この相棒と共においしいエスプレッソが淹れられるようさらに頑張って練習します٩( 'ω' )و

それでは本日もおいしいコーヒーをお届けします♡♡♡
18:00(17:00L.O.)までよろしくお願いします♡♡♡ 

June 27, 2018

定休日明けもよろしくお願いします♡♡♡

今日も冷たいスイーツをご紹介(o^^o)
【アフォガード】♪♪
ミルクジェラート、フワフワ綿あめにエスプレッソをかけてお召し上がり下さいヽ(*^ω^*)ノ
【アフォガード】とはイタリア語で【溺れる】という意味なので、エスプレッソをたっぷりかけるのがオススメです‼︎★
ミルクジェラートの甘さとエスプレッソの苦味が混ざり合ってちょっと大人のスイーツとなります(๑˃̵ᴗ˂̵)
エスプレッソに自信があるからこそ出せるシンプルスイーツですので、ぜひ味わってみて下さいね♡♡♡

それでは本日もおいし...

June 27, 2018

水曜日でお店は定休日ですが、新メニューのご紹介(´∀`*)

今日は【桃とベリーのグラニータ】♪♪

人気のグラニータペスカ(白桃のグラニータ)をアレンジ(*^^*)
ストロベリーソースとゴロゴロ桃とミックスベリーを加えた見た目も可愛い夏にピッタリなグラニータとなっています‼︎☆

楽しみにしていて下さいね♡♡
それではまた明日よろしくお願いします♡♡♡ 

June 25, 2018

7月スタート予定の夏のスイーツ&ドリンク♪♪

暑くなってきたのでロゼッタから夏スイーツ&ドリンクのお届けです(๑>◡<๑)
少しずつご紹介していきます‼︎

今日は【コーヒーゼリーパフェ】♡
一番深煎りストロングブレンドをドリップで抽出し、プルプルのコーヒーゼリーを作りました(*^^*)
シンプルにミルクジェラートとたっぷりコーヒーゼリーで仕上げました♪♪
お好みで別添えのシロップをかけてお召し上がり下さい。
コーヒーゼリーの苦味うま味とジェラートの甘さがよく合います‼︎★

そして火曜日は【コーヒー豆の日】♪♪
同...

June 24, 2018

夜中のW杯を見て寝不足、夜更かしの方も多いのでないでしょうか⁇(^ ^)
予選最終戦で決めて欲しいですね♪♪

そしてそして‼︎‼︎
『珈琲時間 2018夏号』にロゼッタ掲載して頂きました╰(*´︶`*)╯
今回は夏季限定の【サマ-ブレンド】【カフェオレベース】【アイスリキッド】の3点です♪♪

【サマ-ブレンド】はブラジル,グァテマラ,ルワンダの3種類をバランス良くブレンドし、深煎りの苦味がありながらスッキリとした味わいになっています(*^^*)
アイス,ホットどちらでも飲んで頂けます‼︎☆

この3点は夏にピッタリな商...

June 23, 2018

今日はうさぎ♪♪
うさぎの耳、顔はミルクの動きだけで作ります‼︎‼︎
後は目などを描いて完成-╰(*´︶`*)╯
見た目、味の両方で楽しんで頂けます☆★

それでは本日もおいしいコーヒーをお届けします♡♡♡
8:00〜18:00(17:00L.O.)までよろしくお願いします♡♡♡ 

June 22, 2018

今日は雨予報です(*_*)
ジメっとしていますが、おいしいコーヒーで癒されて下さいね(*´꒳`*)

シンプルなアイスカフェラテにキャラメルシロップを加えた【アイスキャラメルラテ】も人気です‼︎★
キャラメルシロップの甘さがミルクとエスプレッソとよく合います(๑>◡<๑)

そして、夏のスイーツ,ドリンクももう少しでお届けできるのでそちらもぜひお楽しみに♪♪

それでは、本日もおいしいコーヒーをお届けします♡♡♡
8:00〜18:00(17:00L.O.)までよろしくお願いします♡♡♡ 

June 21, 2018

久しぶりに【ひよっこバリスタ奮闘記】‼︎
マキアート編♪♪

少量のエスプレッソに少量のミルクを加えた「染み」という意味のコーヒー。
小さいカップにエスプレッソとミルクの旨味、そしてバリスタの技術もギュッとつまった1杯です(*´∀`*)

なかなかミルクと泡を均等に淹れるのが難しく苦戦しています.°(ಗдಗ。)°.
エスプレッソの量、ミルクの温度、泡の感じ、そして淹れ方全てで安定して淹れられるようこれからも練習続けます╰(*´︶`*)╯

それでは本日もおいしいコーヒーをお届けします♡♡♡
18:00(17:00L.O.)までよろしくお願...

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